以前、我が家でのコーヒーを入れるときに使っているグッズなどを紹介した。以下の記事。
それからしばらく経って、いくつか使う道具を入れ替えたので、せっかくなのでまとめておく。
お湯の準備（ドリップポットなど）
まず大きく変わったものの1つがお湯の準備。
以前は大きめのドリップポットを使ってお湯を用意していたが、現在は1人分程度しか入らない小さなドリップポットを使っている。
さらに、お湯そのものは都度沸かすのではなく、電気ポットで常に湧いているお湯を利用するようにしている。ティファールのような都度沸かす電気ケトルではなくて、常時沸いてる電気ポット。
この方法に変えた理由の1つは、朝コーヒーを飲むのが基本的には僕だけになってしまったことによる。奥さんももちろんコーヒーは好きなのだが、最近は飲むことが少し減っている。
それもあって、比較的大きなドリップポットをキッチンに置いておくことがどうも邪魔くさくなってしまい、現在では小さめのポットを使うようにしている。使ってみてしばらく経つが、コンパクトなサイズで、手入れも非常に楽なので重宝している。
お客さんが来る時なども、実はこの方法で特に問題なく準備ができている。何度かに分けてお湯をドリップポットに入れる必要があるわけだが、特にそれが手間と言う事でもない。
ペーパーレスフィルターの利用
もう一つ変えたことの1つとしては、ペーパーレスのフィルターを使うことになったこと。
以前から興味があったのだが、最近たまたまネットの記事でこちらのペーパーレスフィルターを見つけ、改めて利用始めてみたところ、やはり毎日の手入れが楽になるということもあって、現在ではこちらを利用している。
僕はそこまでコーヒーの味にこだわりがなかったりする。なので、いつもコーヒーはスーパーで売っている粉を買って前述したような道具を使って毎朝自分で淹れている。
僕が好きな味は、セブンイレブンで売っているようなコーヒーや、マクドナルドで売っているコーヒー。いわゆる普通のブレンドコーヒー。言い方が難しいが、日本だとだいたいどこの喫茶店やカフェでもブレンドといえば出てくるあの味。逆に言うと、ブルーボトルコーヒーのような味は嫌いではないがあえて選ぶことはない。つまり、そこまでの味のこだわりはない。だいたいどこの喫茶店やカフェのコーヒーでも美味しいと思うので。
僕がコーヒーを自宅でも淹れる理由は、
- 自宅で手軽にコーヒーを飲みたい、
- 安くコーヒーを飲みたい、
- お店のブレンドコーヒーを家でも飲みたい、
- コーヒーを淹れる手間（ドリップする作業）も嫌いではない（でも時間はかけたくない）、
というところ。こういう意味では今使ってる道具で十分その需要は満たせる。
まとめ
自分でコーヒーを淹れる楽しさは意外に大きいかもしれない。が、時間はかけたくない。そんなような人にとっては僕程度のような道具で充分なのかなと思う。
おまけでいうと、自宅でコーヒー粉から自分でコーヒー淹れてお客さんに出すと、だいたいの人が
美味しいね、
と言ってくれる。不思議なんだけど、本当によくある。そういう楽しさもあるのはいいと思う。
以上、我が家の最近のコーヒー事情でした。終わり。
↑我が家でのコーヒー淹れてる様子
